- Company Greeting -
生活意識の進化を反映して、食生活の多様化がますます加速されつつあります。生活者の健康志向、クオリティ志向が大きなトレンドとなり、その好例として、シーフードに象徴される日本食が世界的な注目を浴びています。1900年創業の戸野機械製作所は、海の幸を有効に生かした、豊かな食文化の創造をメインテーマとして、新しい食品加工技術の研究開発に鋭意取り組みつづけてきました。食品加工のフィールドでは、食生活ニーズに応えるタイムリーな技術革新とともに、食品加工機械のシステム化や高付加価値化が求められています。
戸野機械製作所は、こうした高度のニーズに先駆けて、メカトロニクス・バイオテクノロジーなどの先端技術を駆使し、独創的な食品加工技術の未来を開拓していきます。食品加工機械のリーディングメーカーとして、蓄積してきた技術力とベンチャースピリットを不断に発揮し続けること。それが、私たちの使命と確信しています。
